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小麦胚芽油的提取工艺及应用范围

来源:http://www.2011gq.com/news602764.html发布时间:2021/4/28 14:28:00

   作为小麦胚芽油供应商,在小麦胚芽油加工方面有着丰富的经验,可以根据客户的要求,批量加工及提供品质合格的小麦胚芽油。而且,由于小麦胚芽油中含有丰富的营养,其中也有许多对人体有益的营养,因此深受人们的喜爱。小麦胚芽油作为我公司的主营产品之一,为了能让更多的人认识了解小麦胚芽油,将主要针对于小麦胚芽油的制取工艺,应用范围进行简单的讲解。

   在制备小麦胚芽油时,主要用到的工艺有压榨法,浸出法。压榨法是借助机械外力的作用,将油脂从油料中挤出的提取方法。在压榨制油的过程中,主要发生的物理变化有物料变形,油脂分离,摩擦生热,水分蒸发等。然而,在压榨过程中,由于温度,水分,微生物等因素的影响,也会产生某些生物化学方面的变化。压榨法适应性强,工艺操作简单,生产设备维修方便,生产规模灵活,适合各种植物油的提取。

   浸出法主要是应用固液萃取的原理,利用能溶解油脂的有机溶剂,通过润湿,渗透,分子扩散的作用,将料胚中的油脂提取出来,然后再把进出的混合油分离而取得毛油的过程。浸出法具有出油率高,粕中残油率低,劳动强度低,生产效率高,粕中蛋白质变性程度小,质量好,容易实现大规模生产和生产自动化等优点。

   制备出来的小麦胚芽油在食品,营养,化妆品等行业广泛应用。小麦胚芽油通过添加一些速溶的淀粉或蛋白粉制成冲剂来饮用,同样可起到医疗和保健作用。小麦胚芽油因富含多种不饱和脂肪酸,具备吸湿,防皮肤干燥的功能,所以绝大多数的化妆品中都以小麦胚芽油为原料。小麦胚芽油配合饲料使用,除了能防止饲料氧化变质,还可增强牲畜的免疫力和繁殖力。


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